Bolo de Maçã com Canela

Resolvi fazer um bolo com uma das combinações que mais gosto, maçã e canela... o cheirinho que ficou na cozinha depois de feito...divinal...

Receita de Bolo de Maçã com Canela

Ingredientes:

• 1 ½ chav. de açúcar
• 2 chav. de farinha
• ½ chav. de óleo
• 4 ovos
• 1 colh. de sopa de fermento
• 3 maçãs
• 1 colh. sopa de açúcar
• 1 colh. sopa de canela

Preparação: 
Pré-aqueça o forno a 180ºC, unte e peneire uma forma redonda de buraco no meio.

Descasque e corte aos cubos as maçãs, polvilhe com 1 colher de sopa de açúcar e canela, mexa bem  e reserve. 

Numa tigela junte o açúcar com as gema e bata durante uns minutos. 

Adicione o óleo e bata. 

Com uma colher de pau junte a farinha peneirada com o fermento, também peneirado, e vá misturando cuidadosamente. 

Bata as claras em castelo e junte à massa. 

Adicione as maçãs picadas e envolva com cuidado, até ficar tudo muito bem misturado. 

Coloque numa forma e leve ao forno por 40 minutos.