quarta-feira, 24 de dezembro de 2014

Feliz Natal!!

Desejo a todas as pessoas um Feliz Natal, que recebam muitos abraços e alegrias... e que dêem também (isso é muito importante)!!


Este ano como comecei a trabalhar, não tenho tido muito tempo para me dedicar á cozinha (com muita pena minha) e então tive que fazer uma lista simples de docinhos para o Natal!

Aqui vai:

Pavé de Limão

Serradura (não pode faltar!)

Baba de Camelo

Mousse de Chocolate

Fatias Douradas 

Bolo de Bolacha Tradicional

Filhoses (estes deixo com a minha mãe!)


E assim ficamos... Comam muitos docinhos e FELIZ NATAL!!!!

sábado, 1 de novembro de 2014

Vamos Belivar!

Este pedido foi um pedido muito especial de uma colega e amiga nossa para o lançamento do livro dela. 

Um livro que fala de como ela viveu durante 1 ano com 1111€ e trocas, inclusive só se adquire este livro em troca de algo (ganhámos o nosso em troca do bolo!!)... Ela fala de vários locais auto sustentáveis por onde passou, fala que é possível ser feliz sem o materialismo e o consumismo que existe hoje em dia! Que é possível acreditar no espírito da partilha... 

O livro chama-se Belivro, escrito pela fantástica e maluca Andresa Salgueiro. Visitem o facebook dela e vejam como podem adquirir o vosso! Basta procurar pelo nome dela ou pelo nome do livro.

Toca a Belivar!!


O conceito do bolo que ela nos pediu foi baseado numa ilustração feita para o livro dela. Uma ilustração feita pela Salomé Nascimento, que mostra uma menina a abraçar o mundo e a ligação de pessoas com pessoas por todo o mundo! 










sexta-feira, 10 de outubro de 2014

Bolo da Violeta

É um dia muito especial, a minha sobrinha linda faz aninhos e já há um tempo que ela me anda a pedir um bolo da Violeta, cada vez que oiço esse nome dá-me sempre vontade de revirar os olhos, não sei porquê... Mas como foi um pedido resolvi um bolinho, não foi muito elaborado nem nada do género pois a disponibilidade e o tempo não era muito. Então foi um bolinho com ganache de chocolate, uma quantas flores e borboletas e a bendita da Violeta no topo.


Parabéns Bianquinha!! 😁



segunda-feira, 6 de outubro de 2014

Dia de Festa!!!!

Finalmente chegou o dia do meu menino... já faz 3 anos...como o tempo passa, demasiado rápido... por isso temos de celebrar todos os momentos, apesar de não ser "A Festa de Aniversário" porque essa vai ter de ficar para dia 19... não podia deixar passar o dia em branco!! Então fiz uma mini festinha para cantar os parabéns e CLARO fiz o bolo meu menino... fiz dois até, um para a festinha e um para o infantário!

Como o meu menino adora tudo que seja carros e aviões, claro que o tema tinha ser à volta disso...








PARABÉNS MEU AMOR!!!



Bolo de Banana com recheado com Ganache de Chocolate decorado com pasta de açúcar.


E este o bolinho para o infantário...





sexta-feira, 3 de outubro de 2014

Mala de Viagem

Mais um desafio... sim porque são sempre bons e ajuda a desenvolver as capacidades... desta vez, uma mala de viagem! Confesso que sempre quis fazer uma mala de viagem em bolo, e desta vez pediram-nos para fazer um...

Fizemos um bolo retangular meio arredondado, para dar aquele aspecto de mala vintage, colá-mos uns quantos selos (impressão em pasta), fizemos dois cintos, uma pega à frente e ainda a calçada do Rio de Janeiro...

Ahhh sim e a areia é feita com bolacha Maria, muita bolacha Maria desfeita...

Et Voilá...









quarta-feira, 10 de setembro de 2014

O Principezinho

Este bolo foi uma encomenda para uma cliente, que nos pediu um bolo com um dos meus temas favoritos, o Principezinho! Deu muita satisfação fazer este bolo.

Todos os pormenores foram feitos à mão excepto a fita castanha e as estrelinhas que foram feitas com ejectores.








segunda-feira, 8 de setembro de 2014

A Rosa e o Labrador

Este foi um trabalhinho que nos foi proposto por uma amiga, fazer um bolinho surpresa para o aniversario da mãe!

Este foi muito simples, basimente feito em creme de queijo e com o saco de pasteleiro. As decorações são feitas de K-Line.

K-Line é um género de cartão branco que é composto por um interior de espuma com duas finas camadas de laminado. Em certos topos de bolo opto sempre por fazer em K-Line porque pode ficar como recordação e fica melhor em certos temas. Como foi o caso deste bolo!

O tema foi inspirado numa série de televisão chamada "Bem-Vindo a Beirais", porque a senhora em questão gosta bastante, daí a tabuleta e o labrador porque é o cãozito da família!






quarta-feira, 3 de setembro de 2014

Música & Sushi

Mais um pedido de um bolo em forma de livro, desta vez com pormenores bem deliciosos e bem significativos...sushi, música e família!!

Deu muito gosto fazer este bolo, tentar fazer os vários rolinhos de sushi (só porque adorooooo) o mais parecido possível, o ipod com o Bruno Mars e muitos pormenores com muito trabalhinho... 

As imagens das polaroids foram tapadas por questões de privacidade!








Ai esse sushi, até de açúcar... vontade de comer!!


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