terça-feira, 11 de dezembro de 2012

Bolo de Limão com Cobertura Leite Condensado com Limão




 
Receita Bolo de Limão

Ingredientes:
  • 2 chav. de açúcar
  • 2 chav. de farinha
  • ½ chav. de óleo
  • 4 ovos
  • 1 colh. sopa de fermento
  • 1 iogurte natural
  • Sumo e raspas de 1 limão grande

Receita Cobertura Leite Condensado com Limão 


Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC, unte e peneire uma forma.

Num recipiente colocar o açúcar e as gemas, bater até obter um creme fofo e esbranquiçado. 


Adicionar o óleo, o iogurte, o sumo e a raspa do limão, bater até estar tudo bem misturado.

Com uma colher de pau junte a farinha peneirada com o fermento, também peneirado, e vá misturando cuidadosamente.

Bata as claras em castelo e junte à massa, envolvendo bem. 


Deite na forma e leve ao forno a cozer durante 40 minutos.

Quando estiver pronto, retire do forno e deixe arrefecer dentro da forma durante 10 minutos.

Desenforme e deixe arrefecer completamente. 

Espalhe a cobertura por toda a superfície do bolo e decore com raspas de limão. 


6 comentários:

  1. É a quarta vez (isso mesmo, a 4°) que venho aqui pegar a receita desse bolo delicioso! Nao sou boa com bolos, mas esse, meu Deus, sempre dá certoe fica taaaaaao saboroso...
    Entao hj tirei um tempo pra fazer um comentário.

    Obrigada por compartilhar a receita.

    ResponderEliminar
  2. Vi o seu comentário Nina e também é a sexta vez que cá venho! Obrigada pela receita já me salvou muitos lanches e almoços

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  3. Eu não entendi o que significa chav.Alguém pode me explicar?

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Chav. significa chávena ou xícara em brasileiro.

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Obrigada pela visita e pelo simpático comentário!!
São sempre bem vindos!!

Beijinhos
Sandra F.

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