quarta-feira, 3 de abril de 2013

Creme de Pasteleiro

imagem ilustrativa

Receita de Creme de Pasteleiro

Ingredientes:
  • 250ml de leite
  • 50g de açúcar
  • 35g de farinha
  • 1 ovo
  • 2 gemas
  • 1 pitada de baunilha em pó
  • 1 pitada de sal fino

Preparação:
Num tacho, leve ao lume, o leite até ferver.

À parte, misture o açúcar com a farinha, o ovo, as gemas, a baunilha e o sal.

Incorpore esta mistura no leite e mantenha sobre lume brando, mexendo até cozer e espessar.  

1 comentário:

  1. É sempre bom conhecermos estas receitas base! Obrigada pela partilha!
    Bjs

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Obrigada pela visita e pelo simpático comentário!!
São sempre bem vindos!!

Beijinhos
Sandra M.

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