quarta-feira, 17 de abril de 2013

Tiramisú com Morangos


Aproveito esta receita para participar no projeto " A Escolha do Ingrediente " do blog da querida Susy "Tertúlia da Susy", este projeto tem como objetivo difundir blogues e suas receitas, através da escolha de um ingrediente, que este mês foi escolhido o morango!

Todos os meses surgirá um ingrediente diferente!! Vejam aqui como participar!


Receita de Tiramisú com Morangos

Ingredientes:
  • 400g de queijo creme (Philadelphia)
  • 200ml de natas (bem frescas)
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 folhas de gelatina
  • 3 colh. sopa de leite 
  • café açucarado (q.b.)
  • palitos de La Reine (q.b.)
  • morangos (q.b.)
  • 3 colh. sopa de açúcar
  • chocolate em pó (q.b.)

Preparação: 
Numa tigela, corte os morangos às fatias e misture com as 3 colheres de sopa de açúcar, reserve. 

Coloque as folhas de gelatina em água fria para demolhar, durante 3 minutos.

Coloque o leite a aquecer, junte as folhas de gelatina, mexa bem e deixe arrefecer um pouco.

Numa tigela, coloque o leite condensado, junte o queijo, bata com a batedeira.

Depois do leite condensado e o queijo misturados, junte as natas e bata muito bem.

Junte as folhas de gelatina, dissolvidas, no creme e bata novamente, reserve.

Molhe os palitos no café açucarado bem quente e disponha-os num pirex, lado a lado, até fazer uma camada.

Por cima dos palitos, organize metade dos morangos cortados. Cubra com metade do creme e alise. 

Polvilhe com chocolate em pó.

Volte a fazer outra camada de palitos, de morangos e do restante creme. Alise. 

Levar ao frigorífico algumas horas, tapado com película aderente.

Antes de servir polvilhe com chocolate em pó e decore com 2 morangos cortados a metade.





11 comentários:

  1. Que sugestão deliciosa!!!
    beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  2. Olá sandra,
    Adorei esta tua versão do tiramisú e certamente irei cnfecioná-la.
    Obrigada pela participação, kiss
    Susana

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  3. Sandra adoro o seu blog! Desde as receitas, às fotos tudo!
    Parabéns :)
    Beijinho

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  4. Ola Sandra,

    Adoro Tiramisu, mas curiosamente nunca fiz!
    O teu vai pa minha lista sem duvida!
    Parabéns:)

    Bjinho

    Katia
    http://entretachosebimby.blogspot.pt/

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  5. Adoro tiramisú e esta versão com morangos ficou perfeita! Excelente participação!
    bjs

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  6. Ai que coisa boaaaa :)... Adorei o aspecto!!!
    beijinhos

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  7. Que lindo que ficou o teu tiramisú, eu também á pouco fiz um , em breve vou colocar a receita no blog. beijocas

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  8. Que delícia!
    Fiz aqui e ficou incrível, mas ainda vou praticar bastante pra ficar parecido com o do Fasano (http://www.locamob.com.br/fasano-al-mare/details), que é o melhor que já comi.
    Parabéns pelo trabalho!

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Obrigada pela visita e pelo simpático comentário!!
São sempre bem vindos!!

Beijinhos
Sandra F.

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