Bolo de Bolacha Maria com Calda de Chocolate

Receita de Bolo de Bolacha Maria com Calda de Chocolate

Ingredientes:

• 2 chav. de farinha
• 1 ½ chav. de açúcar 
• ½ chav. de óleo 
• 1 chav. de leite
• 1 chav. de bolacha triturada (em pó)
• 4 ovos 
• 1 colh. sopa de fermento em pó

Receita Calda de Chocolate

Preparação: 
Pré-aqueça o forno a 180ºC, unte e peneire uma forma de 26cm

Numa tigela bata muito bem os ovos, adicione o açúcar e bata novamente.

Adicione o óleo, o leite e a bolacha à massa e bata até estar tudo bem misturado. 

Junte a farinha peneirada com o fermento, também peneirado, e vá misturando cuidadosamente, com uma colher de pau.

Deite na forma e leve ao forno a cozer durante 40 minutos. 

Depois de estar pronto, retire do forno e deixe o bolo arrefecer na forma durante uns 10 minutos.

Desenforme, verta a calda ainda quente por cima do bolo e deixe arrefecer um pouco.

Decore com bolacha triturada.