Bolo Mickey 3D

Mais uma encomenda, mais um trabalhinho para a "No Cake For You"... Um bolinho do Mickey com a cabeça em 3D, incrível como as crianças gostam do Mickey!!

Na festa...

Espero que gostem!!

No Cake For You!!!

É como muito prazer que vos apresento uma nova aventura minha e da Ângela!!

Resolvemos tornar mais sério a nossa paixão pelos bolos... Criámos o projeto "No Cake For You", onde fazemos bolos personalizados e bolos/sobremesas gourmet... e muito mais...

Aqui vai uma breve descrição do nosso projeto:

"Sandra e Ângela, duas velhas amigas gulosas aliaram a sua paixão pela pastelaria ao seu lado nerd e deram início a uma aventura no laboratório dos bolos.
A No Cake For You não é só um projecto de deliciosos bolos personalizados e de sobremesas gourmet. Os nossos produtos não são apenas caseiros, de grande qualidade e muito criativos. Somos TUDO aquilo que já tinhas visto e TUDO o que ainda não tinhas visto. Somos aquilo que não estavas à espera que acontecesse no mundo encantado dos bolos. Por isso deixa a criatividade e a magia connosco e dedica-te a comer.

Sem desculpas! A No Cake For You obriga-te a aproveitar todos os motivos que a vida te dá para comemorares sempre em grande estilo. Para a Romântica, o Tótó, o Intelectual, o Cool, a Sabichona, o Desportista, o Reformado, o Best Friend, o Tarado, a Vedeta, o Cinéfilo, o Músico, o Tímido...manda vir e nós surpreendemos-te com aquilo que é a TUA CARA de bolo."

Conheçam a nossa página no Facebook, aqui!! Façam gosto!!

Bolo Livro "A New Beginning"

Este livrinho foi um pedido especial... é pequenino mas com muito valor simbólico...

Por motivos de privacidade, eliminei da foto o nome do "autor" do livro.

Bolo Corpete Vermelho

Mais um aniversário... Mas desta vez fizemos um bolo diferente, como a festa era para o meu irmão mais velho e ele já me andava a comentar que gostava de um bolo assim... então eu e a Ângela decidimos tentar fazer um bolo corpete com uma boa "prateleira" (não querendo estar a ser demasiado ilustrativa!!Lol...). Apesar de termos feito uma directa até ás 7h da manhã de sábado para domingo, cheias de sono e cansadas... lá terminámos o bolo e muito satisfeitas com o resultado!!

E depois a festa...

Bolo de Limão recheado e coberto com Ganache de Chocolate Branco decorado com Fondant

Deu muita pena cortar a Scarlet mas é pra isso que os bolos são...

Bolo Homem Aranha 2 Andares

Mais uma encomenda... Desta vez foi para o meu priminho que fez 3 aninhos, como sabíamos que ele gostava muito do Homem Aranha resolvemos fazer um bolo do Homem Aranha... e devo dizer que ele adorou... foi muito bom a reacção dele!!

A cantar os parabéns...

Bolo de Banana recheado e coberto com Ganache de Chocolate decorado com Pasta de Açúcar.

Bolo Livro "Journeys of a Lifetime"

Olá pessoal... pois é voltei para as terras do Pastel de Nata e das Bolas de Berlim (que saudades)!! Apesar de ter gostado muito de lá estar resolvi voltar... 

E não perdi tempo, voltei para a dupla maravilha dos bolos... LOL... para quem não sabe quem são... sou eu a minha amiga Ângela Monteiro... voltámos a atacar e fizemos mais um bolo especial, desta vez é para a irmã mais nova dela!! Deu-nos trabalho mas foi muito fixe fazê-lo...

Pela primeira vez, tentámos fazer um livro em bolo... foi tudo muito cuidadoso mas até que correu bem...

Mas depois de passar o pior vem o mais divertido... decorar...

Bolo de Banana com Recheio e Cobertura de Creme de Queijo com Caramelo Salgado decorado com Fondant

É um bolo que mostra um pouco da vida dela... as viagens... os projectos... os amigos... os hobbies... as coisas importantes para ela... a Ângela projectou-o bem, pensou nos detalhes todos, uma irmã assim é que é!!! 

Mas o bom disto tudo foi a cara de surpresa dela ao ver o bolo... E é por isso que gostamos de fazer...

Pavê de Lima

Pavê é uma espécie de sobremesa gelada muito idêntica aos Trifles que tem como base biscoitos do tipo champanhe, bolachas Maizena, bolachas Maria inteiras ou uma massa de bolo suave embebidos em sumos, licores ou caldas e um creme (de sabores variados) entre as camadas. Existem também complementos variados que podem ser adicionados para melhorar o pavê tais como frutas frescas ou em calda e chocolate.

Receita de Pavê de Lima

Ingredientes:

• 400g de Bolacha Maizena
• 3 latas de Leite Condensado
• 3 pacotes de Natas
• 1 chávena de sumo de Lima (ou Limão) coado
• Leite com Chocolate q.b.
• Raspas de Lima (ou Limão) e raspas de Chocolate para decorar

Preparação:

Num recipiente coloque o leite condensado e o sumo de lima (ou de limão) e misture. Acrescente as natas e mexa até incorporar. Deixe descansar por 5 minutos.

Comece por molhar as bolachas com leite com chocolate e disponha-as no fundo de uma travessa, intercale as camadas de bolachas com o creme de lima (ou de limão), terminando com o creme de lima.

Decore com as raspas de lima e de chocolate e leve ao frigorífico por 2 horas.

O meu Bolinho de Aniversário!!!

Mais um ano, mais um aniversário e apesar de o ter passado no Brasil, quando cheguei tive direito a mais um bolinho feito pela a minha grande amiga Ângela... e queria muito partilhar com vocês este bolo lindo que ela fez pra mim!!

Lindo não é??