O Baptizado do Francisco

Em Setembro do ano passado, nasceu um anjinho...o meu sobrinho Francisco! A coisinha mais linda, não é por ser uma tia babada mas o miúdo é mesmo giro...

E claro, aproximava-se o dia e eu, como dever de tia, tinha de fazer o bolinho do meu menino! O design do bolo foi a minha cunhada que escolheu assim, eu apenas seguia direcções...😂😂

Estava tudo lindíssimo...tudo organizado pela minha cunhada!

E na hora de cortar o bolo!!

I´m Batman!!

Mais um aniversário à porta, desta vez é do menino da minha prima, que todos os anos pede do Homem Aranha...ahhhh mais não... mas graças a Deus, este ano, ele escolheu do Batman...yeahhh, pelo menos é um tema que ainda não me tinha estreado!

Estava super contente, até gosto do Batman, e entao pensei fazer um Batman por inteiro, com cabeça e corpo. Como a festa não iria ter muita gente, não justificava um bolo de dois andares, então pensei em fazer a cabeça de esferovite e correu muito bem, tal como planeado!

Para quem está acostumado em fazer bolos com pasta de açúcar, sabe que tem de se fazer as decorações em pasta com antecedência, para poderem secar.

Et voilá!

Bolo de Chocolate recheado e coberto com Ganache de Chocolate

Pelo menos o bolito foi um sucesso!

Uma Festa de Princesa!

Apesar de dizer que é uma festa de princesa, a princesa já crescidinha, é uma princesa que fez os seus 20 aninhos! 

Uma grande amiga e ex-colega de trabalho, que partilha também a grande paixão dos bolos e decorar festas para qualquer ocasião. Tanto eu como a Nadia Menino, trabalhámos numa loja de cake design, eu ao contrário dela já não trabalho nessa área mas ela ainda trabalha, o que despertou o interesse dela pela decoração dos bolos. Até já fez alguns trabalhinhos para clientes... por enquanto ela não tem página nem blogue para divulgar os trabalhos dela mas em breve irei tratar disso.

Gostava de dizer que tive alguma participação na festa mas nao... fui como convidada e apenas fiz o bolo. 

Ficou tudo lindíssimo e muito fofo. Até o meu miúdo quis entrar na foto!! 😊😊

A Minha Festa!!

E chegou o dia...a minha festa de aniversário, porque apesar de não querer envelhecer mais estou sempre preparada para a minha festa!! Vai se lá entender 😊😊! 

Pois é... 34 anos, o tempo passa a correr e só temos é de viver a nossa da melhor maneira que conseguirmos, porque as coisas, os bens materiais, podemos substituir, mas a nossa vida não, portanto vivam, divirtam-se, amem, sejam gentis e nunca desejem o mal a ninguém, estamos todos cá da mesma forma... bem chega de viajar na maionese...😇

Como no passado fiz a festa com as cores vermelho e prateado, este ano vou fazer com a minha cor favorita... roxo! Tentei inserir também o roxo nas sobremesas para que tudo combinasse. 

Para a mesa do bolo, fiz Banoffee Pie, Cheesecake de Mirtilhos, Brigadeiros e um doce de gelatina de Amora com uma base em bolo.

E claro a estrela da festa, o "dripping cake", que na minha opinião foi o melhor bolo, a nível estético, que já fiz... fiquei tão orgulhosa dele que nem o queria partir!

Bolo Purple Velvet recheado e coberto com Creme de Queijo e Ganache de Chocolate com Suspiros, Maltesers, Palitos de Chocolate, Pérolas Prateadas e Flores de Açúcar Lilás. 

Agradeço a todas as pessoas que fizeram este dia especial, ao irem à minha festa, divertirem-se, provarem as minhas sobremesas... e é isso que é preciso! 😘😊

Um Bolo Diferente

Já não é a primeira vez que me tinham pedido um bolo chamado Bolo KitKat, eu adoro esses bolos, principalmente porque sou mega gulosa e... chocolate e eu... eu e chocolate... já podem adivinhar não é... 😄😄

Fiquei super empolgada para fazer este bolo mas não tinha a noção de quantos KitKat iria precisar e seria muitos... e aqui entre nós, não são nada baratos, então optei por estes palitos de chocolate que também fazem o mesmo efeito e são muito mais baratos (podem encontrar no Continente). 

No topo também seria para cobrir com M&Ms e mais uma vez o meu orçamento era apertado e então optei por alguns M&Ms e completar com Crispies de Chocolate, que podem achar isso numa loja de Cake Design ou até mesmo no supermercado.

E aqui está o resultado!

Bolo de Chocolate recheado e coberto com Ganache de Chocolate

O laço deu-me um pouco de luta mas consegui, mais ou menos, colocá-lo direito!! Espero que gostem... 

Boas Festas!!

Este ano é um ano especial, vai ser o primeiro Natal na minha nova casa. Tive de comprar uma árvore de Natal, acho que exagerei um pouco na altura mas gostei... Pelo menos o meu menino gostou imenso de decorá-la!

E como ia receber visitas na minha nova casa, não podia faltar a mesa dos doces!

Fiz umas quantas inovações nos doces de colher, fiz uma adaptação da Tarte Banoffee para doce (depois publico a receita) e fiz um género de Serradura de Filipinos, ficou divinal.

Fiz também Pavé de Limão e como não podia faltar as Fatias Douradas, as Filhoses de Laranja e o Tronco de Natal!

Um Feliz Natal e Boas Festas!! 😘

Por amor aos Animais

Por vezes quanto mais simples o gesto, o objecto ou bolo, mais importante e significativo é para a pessoa, e é o caso deste bolo... este fiz para a minha mãe, foi um pouco à pressa, por isso é que está simples mas contém um pormenor muito importante que fez com que ela o adorasse... o gatinho!! 

Apesar de estar um bolo "rústico" como costumo chamar aos bolos simples de creme, foi feito como muito gosto e foi pelo o amor dela aos animais que o tornou especial!

Bolo de Limão coberto com Ganache de Chocolate Branco e escamas de chocolate branco.

Um Bolo de Rebentar!!

Para quem não conhece Minecraft (infelizmente eu sim...), este bolo surpresa que fiz para o meu sobrinho lindão que fez 13 anos e como eu sei que é completamente obcec...ups não... mega interessado no Minecraft, resolvi fazer (ou tentar fazer..lol) o que é supostamente uma imitação de uma bomba que rebenta com tudo no jogo...  um bolo TNT... muahahahhaa!! 

Como no ano passado lhe fiz um bolo bloco de relva com espada e tudo, este ano tinha de inovar!

Foi super divertido fazer este bolo, coloquei os pauzinhos que fazem estrelinhas e tudo no cimo para imitar um rastilho... acho que ele percebeu...😔