Bananaaaaa!!

Finalmente vou ter a desculpa de fazer um Minion... bananaaaaa... Pensámos em fazer em 3D mas visto ainda estarmos a "praticar" para aprender ainda mais, fizemos em 2D, com muitas bananas!!

"Hello papagena, tu es bella comme la papaya!!"

Ser Feliz Todos Os Dias

Este ano tem sido um ano bom, muitas encomendas, muitos bolinhos para fazer... Este é mais um, diferente, (sim porque gostamos de coisas diferentes...e estranhas, porque só assim é que é desafiante!!). Um bolo em forma de quadro de cortiça com post-its e uma mensagem importante!

Bom bom foi fazer a imitação da madeira e da cortiça, super fixe... Nunca tenham medo de fazer coisas novas e diferentes, porque quando se consegue, dá cá um gostinho de realização!!

"Imagina que louco, ser feliz todos os dias!"

Um Campo, um Clube e um Aniversário

Para algumas pessoas este bolo seria fácil, mas para mim não foi propriamente fácil, até porque envolvia BONECOS, o meu pesadelo...não tenho mesmo nada jeito para isso, talvez um dia me meta num workshop para aprender isso logo!!

Mas pelo menos tentei fazer... não foi um desastre total mas também não fiquei satisfeita...😢 a baliza e o campo fácil, facílimo mas... o que importa é o resultado final e se a criança gostar, melhor ainda!!

Encomenda do Universo

Mais um encomenda de cliente... um pedido um pouco invulgar, pediram nos para fazer um pacote com uma mensagem como se tivesse vindo do universo, uma mensagem para a aniversariante a comprometer-se a ser feliz!! 

Uma encomenda de outro mundo...

Um Livro de Gostos Vintage

Foi um bolo muito bom de se fazer... um livro com as coisas interessantes que a aniversariante gosta e o caminho até à pessoa amada! 

Os livros abertos em bolo são bolos simples de fazer como torna o bolo bem mais interessante... e podemos colocar qualquer coisa dentro que simbolize a vida da pessoa!! 

Portugal no Coração

Como vos tinha dito no post anterior, este post vai ser para falar sobre o segundo bolinho que fizemos para o almoço de curso. 

Para este bolo, nós queríamos algo que representasse o nosso país, algo em que olhássemos e disséssemos "sim, aquilo é Portugal!". 

Então pegámos em dois ícones portugueses, a Sardinha Portuguesa e o Coração de Viana, juntámos e o resultado e ficou espectacular! 

Foi super trabalhoso, muitas horas acordadas mas valeu a pena...

Bolo de Limão recheado com Lemon Curd e Framboesas 

e coberto com Ganache de Chocolate Branco

E aqui está, as estrelas do dia!!

Um Bolo Chamado Django!

Desde que voltei para Portugal, como estava desempregada, resolvi, através do Centro de Emprego, meter-me nuns quantos cursos para desenvolver algo na minha vida.

Fiz o curso "Higiene e Segurança Alimentar na Restauração", fiz "Organização de Eventos" e por ultimo, que durou quase o verão todo, fiz "Empreendedorismo", um curso que nos ensina a criar o nosso próprio negócio!

Num dos nossos encontros de turma (almoçaradas e etc..), o nosso prof. propôs-nos um desafio, que seria criar dois bolos, um bolo "rústico" e outro decorado com pasta de açúcar, para depois poderem ser avaliados pela turma! (no pressure!!)

Então o primeiro bolo que fizemos foi um bolo de chocolate molhado (delicioso), recheado com doce de leite e coberto com creme de queijo... literalmente uma bomba!! Daí o nome Django, matou-os a todos... LOLOL... de tão bom que estava!!

O segundo bolo vou publica-lo no post a seguir, pois aquele bolinho merece uma publicação só dele de tão lindo que ficou (e de tanto trabalho que deu também!).

Fondue com amigas!!

Um dia destes, eu, a minha prima e a minha amiga Ângela, resolvemos fazer um fondue... Já andámos para combinar à imenso tempo e assim foi...

Cada uma comprou uma fruta favorita, eu escolhi os morangos, a minha prima escolheu os pêssegos e a Ângela escolheu as bananas, fizemos uma ganache de chocolate meio amargo (para ficar mais suave!) e foi só gulodice!!

Que maravilha!!