Bolo Homem Aranha

Este bolo fiz para o aniversário do meu sobrinho...apesar de toda a gente ter gostado, ainda está muito amador mas tenho que treinar mais....

 Pão de Ló de Chocolate com Calda de Açúcar e Buttercream azul, as decorações foram feitas com Fondant, Ganache de Chocolate e M&Ms.

Bolo Borboletas e Flores

Fiz este bolo para o aniversário da minha sobrinha. Foi a primeira vez que trabalhei com fondant...está simplesinho mas acho que até ficou fofinho.

  Bolo de Chocolate com Recheio de Doce de Morango, 

coberto com Buttercream de Chocolate e Fondant.

Uma Festa ás Cores

Neste meu primeiro post, gostaria de partilhar convosco um dia muito importante da minha vida... o 1º aniversário do meu menino! 

Ok...entao foi assim...eu..como mãe babada, resolvi fazer tudo para a festa do piolho, mas TUDO... decorações, doces, salgados, etc....mas onde é que eu tinha a cabeça...pro ano já sei...

Tema da festa: Rainbow Colors

Mesa de Doces:

Bolo de Aniversário (Pão de Ló com ananás e chantilly decorado com smarties) 
Lemon Bars (receita aqui da Bakerella)
Congo Bars com M&Ms (receita aqui da Bakerella)
Brownies
Brigadeiros
Cakes in a Jar (neste caso num copo)
Copinhos com Mousse de Chocolate
Banoffee Pie
Mini-Cheesecakes de Framboesa, Limão e Cereja

 

 

Bolo de Morangos com Chantilly e Cupcakes

Este bolo já tem um tempinho, fiz quando o meu menino fez 6 meses, para comemorarmos... e achei esta receita num site que costumo visitar muito e que gosto bastante...SaborIntenso.
É muito bom, tem receitas de montes de comida e com vídeos, o que ajuda bastante.

Receita Bolo de Morangos com Chantilly 
receita adaptada (aqui) Sabor Intenso

Ingredientes:Para o bolo:

• 200g de açúcar
• 150g de farinha
• 5 ovos
• 1 laranja
• 1 colher de chá de fermento
• Margarina para untar
• Farinha para polvilhar

Para o recheio e cobertura*:

• 400ml de natas para bater
• 8 colh. sopa de açúcar
• 500g de morangos
• Morangos para decorar

  
*Receita Chantilly

Preparação:
Para o bolo:
Comece por ligar o forno nos 180º. Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
 
Faça raspa e sumo da laranja.
 
Bata as gemas com o açúcar até obter uma gemada forte e esbranquiçada. 

Junte a raspa de laranja e bata mais um pouco, em seguida junte o sumo da laranja, a farinha e o fermento e mexa bem tudo.
 
Bata as claras em castelo, misture-as à gemada com cuidado.
 
Deite a massa na forma, leve a cozer no forno entre 15 a 20 minutos.
 
Depois do bolo cozido, retire e deixe arrefecer um pouco, corte-o ao meio.
 
Para o recheio e cobertura:
Escolha, lave os morangos e corte-os em pedacinhos.
 
Junte metade do chantilly* aos morangos cortados.
 
Com esta mistura recheie o bolo e cubra-o com a outra metade do bolo.
 
Cubra o bolo com o restante chantilly e decore com morangos.