Bolo Livro "A New Beginning"

Este livrinho foi um pedido especial... é pequenino mas com muito valor simbólico...

Por motivos de privacidade, eliminei da foto o nome do "autor" do livro.

Bolo Livro "Journeys of a Lifetime"

Olá pessoal... pois é voltei para as terras do Pastel de Nata e das Bolas de Berlim (que saudades)!! Apesar de ter gostado muito de lá estar resolvi voltar... 

E não perdi tempo, voltei para a dupla maravilha dos bolos... LOL... para quem não sabe quem são... sou eu a minha amiga Ângela Monteiro... voltámos a atacar e fizemos mais um bolo especial, desta vez é para a irmã mais nova dela!! Deu-nos trabalho mas foi muito fixe fazê-lo...

Pela primeira vez, tentámos fazer um livro em bolo... foi tudo muito cuidadoso mas até que correu bem...

Mas depois de passar o pior vem o mais divertido... decorar...

Bolo de Banana com Recheio e Cobertura de Creme de Queijo com Caramelo Salgado decorado com Fondant

É um bolo que mostra um pouco da vida dela... as viagens... os projectos... os amigos... os hobbies... as coisas importantes para ela... a Ângela projectou-o bem, pensou nos detalhes todos, uma irmã assim é que é!!! 

Mas o bom disto tudo foi a cara de surpresa dela ao ver o bolo... E é por isso que gostamos de fazer...

Momentos Doces

Trouxe mais um livrinho para vos mostrar... este foi o ultimo que adquiri... e devo dizer que não estou nada arrependida, gosto imenso dele e das receitinhas que ele trás.

Este livro de que vos vou falar é o livro "Momentos Doces" de uma Cake Designer chamada Mafalda Matias. Cheio de receitas e truques para fazer bolinhos de sonho em casa!!

"Momentos Doces procura revelar o que está por detrás do mundo da decoração de bolos numa altura em que o Cake Design ganha cada vez mais dimensão nas nossas vidas.

Neste livro encontrará receitas, truques e técnicas que conseguirá colocar em prática, em casa, sem que para isso precise de ser grande conhecedora da arte da culinária ou doçaria. Uma aventura, um desafio e uma ajuda imprescindível para fazer bolos de sonho!

Este livro será um ponto de partida para todos os que se quiserem aventurar neste mundo mágico onde tudo ganha outra dimensão com simples detalhes de açúcar que fazem a diferença."

"Inspire-se, aprecie e experimente você mesmo porque vai gostar do resultado final! E porque tudo o que é partilhado sabe melhor... não deixe de o fazer com as pessoas que mais gosta!"

Um livro muito fofinho com apresentações lindíssimas...espero que tenham gostado!!

The Primrose Bakery Book

Já há muito tempo que não falava sobre um livrinho, e eu tenho uns quantos novos que gostava de vos mostrar!!

Mas hoje vou começar por este "The Primrose Bakery Book"! Recebi este livro nos meus anos, já foi há um tempo...fiquei tão contente, andava a namorá-lo há imenso tempo na Amazon...

É um livrinho de capa dura que serve de muita inspiração no que toca a fazer coisas docinhas!! The Primrose Bakery Book apresenta mais de 80 receitas maravilhosamente ilustradas, da pequena e charmosa "patisserie", com sede em Londres, da Martha Swift e Lisa Thomas.

Fofinho e bem apresentado, este guia tentador e bem saboroso é perfeito para os clientes fiéis da Primrose Bakery ou para aqueles que ainda estão para descobrir seus deleites! Desde biscoitos de framboesa e coco, biscoitos de caramelo, bolos de três camadas, cupcakes de chá verde, etc, as suas receitas são deliciosamente únicas e totalmente atraentes!

Adoro esta bakery!! Era o meu sonho ter uma assim!! Para quem gostaria de ter também uma assim, recomendo este livrinho...

The Cake Parlour - Sweet Tables

Mais um livrinho que me foi trazido pelo Pai Natal...Muito Obrigada!!!

The Cake Parlour  - Sweet Tables by Zoe Clark

The Cake Parlour  - Sweet Tables é um livro que nos trás um fator de espanto às nossas mesas doces para festas, combinando bolos, biscoitos, cupcakes, cake pops e muito mais para criar um efeito impressionante. Com este livro aprendemos a criar as nossas próprias mesas, apresentando-nos 6 espetaculares temas, com mais de 40 projetos de cake design cada um feito com cores coordenadas para serem visualmente deslumbrantes. 

Inclui técnicas passo-a-passo de decorações de bolos com todos os pontos essenciais e receitas de bolos (com tabelas de proporções) que precisamos de saber para fazer a mesa de doces bonitinha, incluindo também as técnicas para o uso de saco de pasteleiro, técnicas para cobrir bolos com fondant e sugarpaste e empilhamento de bolos em camadas. Com um guia assim não há como errar. 

É um livro lindíssimo e vale muito a pena tê-lo!!

O Livro de Pantagruel

Este livro foi-me oferecido pela minha mãe...é um livro antigo que ela já o tinha à 5 anos. Como comecei a interessar-me pela pastelaria, a minha mãe resolveu mo dar... e eu fiquei contentíssima...o meu primeiro livro a sério de culinária, assinado por um dos autores (Maria Manuela Limpo Caetano), de uma edição de 1997 e caríssimo...portanto uma relíquia...

 

É um livro com muito poucas ilustrações (ou quase nenhumas), de capa dura e com 1194 páginas.

Com mais de 60 anos de cultura e sabor, o Livro de Pantagruel desfila uma combinação de ingredientes, temperos, pitadas e pitadinhas de arte e paixão dos autores pela culinária portuguesa; onde prazenteiros apetites, permitidas gulas e consentidos desejos de bolos, biscoitos, gelados, carnes e massas, legumes e peixes, suculentos purês e reconfortantes gaspachos traduzem suas 5000 receitas. 

É talvez o livro de receitas de cozinha mais vendido em Portugal, que desde a sua primeira edição em 1946 tem atraído sucessivas gerações, de simples amadores da arte de bem cozinhar em casa, aos mais reputados chefes e gastrónomos.

"Um pormenor que falha é muitas vezes suficiente para falhar o conjunto, e, em culinária e doçaria, não há sem importância."

Boutique Baking

Este livro foi me trazido pelo Pai Natal e é lindo...

Boutique Baking Delectable Cakes, Cupcakes And Teatime Treats by Peggy Porschen.

Baking Boutique tem uma gama incomparável de receitas que combinam o tradicional com chique e simples toques finais. Ele captura a essência de Peggy, habilidade técnica e uso inspirado de cor ao mesmo tempo, garantir que cada bolo é tanto possível de fazer e delicioso para comer.

O factor mais atraente, é o conjunto de ideias que são mostrados, certamente há alguns projetos aqui que eu provavelmente não conseguiria repetir, mas não me vai impedir de tentar, mas há uma abundância de sugestões mais simples também tais como donuts, biscoitos e bolos Battenburg...e ter uma referência como esta, dá a oportunidade de apresentá-los de uma forma muito atraente.

Adorei este livro... 5 estrelas!!