Bolo da Violeta

É um dia muito especial, a minha sobrinha linda faz aninhos e já há um tempo que ela me anda a pedir um bolo da Violeta, cada vez que oiço esse nome dá-me sempre vontade de revirar os olhos, não sei porquê... Mas como foi um pedido resolvi um bolinho, não foi muito elaborado nem nada do género pois a disponibilidade e o tempo não era muito. Então foi um bolinho com ganache de chocolate, uma quantas flores e borboletas e a bendita da Violeta no topo.

Parabéns Bianquinha!! 😁

Dia de Festa!!!!

Finalmente chegou o dia do meu menino... já faz 3 anos...como o tempo passa, demasiado rápido... por isso temos de celebrar todos os momentos, apesar de não ser "A Festa de Aniversário" porque essa vai ter de ficar para dia 19... não podia deixar passar o dia em branco!! Então fiz uma mini festinha para cantar os parabéns e CLARO fiz o bolo meu menino... fiz dois até, um para a festinha e um para o infantário!

Como o meu menino adora tudo que seja carros e aviões, claro que o tema tinha ser à volta disso...

PARABÉNS MEU AMOR!!!

Bolo de Banana com recheado com Ganache de Chocolate decorado com pasta de açúcar.

E este o bolinho para o infantário...

O Baptizado do Gabriel

Quando a minha prima nos pediu para fazer o bolo de baptizado do Gabriel, aceitámos claro... claro que lhe ia fazer um bolinho, afinal de contas seria a primeira vez que iríamos fazer um bolo para imensas pessoas!

Sem pressão... mas a coisa dificultou mais ainda quando ela nos disse que tinha de ser com o tema do Homem Aranha!! Mas quem é que pede um bolo de baptizado do Homem Aranha!!! 

Como é que íamos fazer um bolo relacionado com o baptizado mas com o aranhiço!! Tínhamos de fazer porque a criança é completamente obcecado ou é a mãe...já não sei!!  

Não foi fácil planear este bolo mas pensámos fazer assim uma cena à Super Homem, assim com um fato clássico e por baixo o Homem Aranha...algo assim mais para o super herói..."The Hero Within"... Lolol gosto bastante...e depois foi só por a ideia, em pratica!!

Houve uns quantos percalços, não foi um mar de rosas mas o importante é o resultado!

E também a satisfação na carinha dele! Adorou o bolo e podem crer que ficou para a história!

Bolo de Chocolate recheado e coberto com Ganache de Chocolate e Morangos

Portugal no Coração

Como vos tinha dito no post anterior, este post vai ser para falar sobre o segundo bolinho que fizemos para o almoço de curso. 

Para este bolo, nós queríamos algo que representasse o nosso país, algo em que olhássemos e disséssemos "sim, aquilo é Portugal!". 

Então pegámos em dois ícones portugueses, a Sardinha Portuguesa e o Coração de Viana, juntámos e o resultado e ficou espectacular! 

Foi super trabalhoso, muitas horas acordadas mas valeu a pena...

Bolo de Limão recheado com Lemon Curd e Framboesas 

e coberto com Ganache de Chocolate Branco

E aqui está, as estrelas do dia!!

Fondue com amigas!!

Um dia destes, eu, a minha prima e a minha amiga Ângela, resolvemos fazer um fondue... Já andámos para combinar à imenso tempo e assim foi...

Cada uma comprou uma fruta favorita, eu escolhi os morangos, a minha prima escolheu os pêssegos e a Ângela escolheu as bananas, fizemos uma ganache de chocolate meio amargo (para ficar mais suave!) e foi só gulodice!!

Que maravilha!!

Feliz Dia da Mãe

O meu bolinho que fiz para a minha Mammy!!!

Bolo de Noz recheado e coberto com Ganache de Chocolate batida, decorado com pasta de açúcar.

Mr Grey...

Ok... este bolo é para maiores de 18 anos... não aconselhável a corações sensíveis!!! Um bolo inspirado nos livros "As 50 Sombras de Grey", com um toque para o romântico.

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