Uma Festa de Princesa!

Apesar de dizer que é uma festa de princesa, a princesa já crescidinha, é uma princesa que fez os seus 20 aninhos! 

Uma grande amiga e ex-colega de trabalho, que partilha também a grande paixão dos bolos e decorar festas para qualquer ocasião. Tanto eu como a Nadia Menino, trabalhámos numa loja de cake design, eu ao contrário dela já não trabalho nessa área mas ela ainda trabalha, o que despertou o interesse dela pela decoração dos bolos. Até já fez alguns trabalhinhos para clientes... por enquanto ela não tem página nem blogue para divulgar os trabalhos dela mas em breve irei tratar disso.

Gostava de dizer que tive alguma participação na festa mas nao... fui como convidada e apenas fiz o bolo. 

Ficou tudo lindíssimo e muito fofo. Até o meu miúdo quis entrar na foto!! 😊😊

Lanchinho delicioso!!

Ando desaparecida... eu sei... como a minha batedeira me faz falta!! Mas só pra vos alegrar trouxe aqui um bolinho irresistível... pelo menos pra mim é!!

Bolo de Noz coberto com Creme de Manteiga

Um regresso com um Bolo de Rosas

Após uma longa pausa para me adaptar ao novo ambiente e ás novas experiências...estou de volta... 

Sim, a comida é diferente e sim, os ingredientes também são diferentes mas acho que tudo se vai encaixando como deve de ser... com um pouco de paciência...

Fiquei muito contente porque assim que cheguei recebi logo um pedido para um bolo de aniversário muito importante!! Um bolo de dois andares... ai ai... para 60 pessoas...meu Deus... muitos de desafios pela frente, fogão diferente, procurar lojas especificas... uma correria... mas encontrei uma, muito boa por sinal... Maria Chocolate, tem tuuuuudo!! 

Fiquei super entusiasmada... Com uma batedeira emprestada, velhinha mas fantástica... portou-se muito bem!!

Tudo a postos...

e...bolinhos prontos para a viagem...sim porque a festa foi numa cidadezinha no interior a uma hora de caminho e então tive que terminá-lo lá!!

 

Chegando lá, mãos à obra... começar a cortar e montar...

Uma visão de como o bolo irá ficar, mais ou menos...

Recheado e coberto...

Após algum tempo e com uma "ligeira" dor de mão, terminei... 

O resultado!!

Na festa...meu Deus, estava tão nervosa para apresentar o bolo... mas foi um sucesso!! Toda a gente adorou inclusive a aniversariante, claro! Uma senhora muito fofinha que fazia 80 aninhos!

Bolo de Noz recheado com Creme Trufado de Nozes e coberto com Creme de Manteiga

Espero que tenham gostado deste meu bolinho que marcou o meu regresso aos bolos!!

Bolo Atletismo

Este bolo de aniversário foi feito especialmente para uma cliente minha, ela encomendou para o afilhado dela!! O mais importante é que ela adorou o bolo e o menino também!!

Bolo de Chocolate com recheio de Chantilly de Framboesa e Calda de Açúcar, coberto com Buttercream de Baunilha e decorado com Fondant.

 

Desta vez, tive uma ajuda muito especial...do meu marido!!

 

Dia dos Namorados

E já passou mais um Dia dos Namorados, espero que tenham passado bem o dia com a vossa cara metade!!

Eu não passei o dia com a minha cara metade, porque ele estava a trabalhar, mas passei o dia a preparar uma surpresa para o jantar!! Espero que gostem...

Bolo de Banana com Ganache de Chocolate e Coração em fondant

e

Cupcakes de Banana, recheados com Ganache de chocolate, 

cobertos com Buttercream, decorados com corações de fondant e sprinkles

Bolo Mickey e Cupcakes

E como prometido aqui vai o bolinho já prontinho!! 

Claro que tivemos uma pequena ajuda, com a fantástica impressão em fondant da cara do Mickey feita pela Arteirices Gulosas, que têm coisas lindas e com preços muito acessíveis...recomendo!!

Mas como aconteceram uns percalços pelo caminho, tivemos que fazer uma pequenas alterações!! E ficou assim...

Eu e a Ângela, contentes com o resultado!!

E agora a parte pior...a entrega... as lombas pelo caminho, as curvas!! Ai meu Deus, estava com o coração nas mãos o tempo todo!! Mas correu tudo bem e lá chegamos...

Bolo de Chocolate com calda de framboesa, recheio de doce de Framboesa e Ganache de Chocolate, coberto e recheado com Buttercream de framboesa e decorado com fondant e M&Ms

e 

Cupcakes de Chocolate, recheados com doce de Framboesa, cobertos com Buttercream e decorados com formas Mickey em fondant e sprinkles

 
Espero que tenham gostado!!